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DETAIL DE LA NOTICE

2007-Les fruits et légumes dans l'alimentation. Synthèse du rapport d'expertise INRA

http://www.inra.fr/les_partenariats/expertise/expertises_realisees/les_fruits_et_legumes_dans_l_alimentation_rapport_d_expertise

Rapports/études/travaux (documents)

langue Francaise
Structure Inra
Structure Sae2
Synthèse du rapport de l'expertise scientifique collective menée par l'INRA à la demande du ministère de l'Agriculture et de la Pêche sur 'Les fruits et légumes dans l'alimentation : enjeux et déterminants de la consommation' afin de dresser l'état des lieux des connaissances scientifiques disponibles concernant les enjeux de santé liés à un accroissement de la place des fruits et légumes dans l’alimentation, les facteurs susceptibles de favoriser la consommation et l’impact sur la filière. Voir les vidéos du colloque de restitution de l'expertise scientifique collective du 13 novembre 2007 à l'adresse suivante : http://www.inra.fr/audiovisuel/web_tv/colloques_rencontres/les_fruits_et_legumes_dans_l_alimentation_videos_du_colloque

26 août 2007

C.Valade

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