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DETAIL DE LA NOTICE

2019 - Baromètre 2018 de consommation et de perception des produits biologiques en France (rapport complet)

https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2019/02/Rapport_Barometre_Agence-Bio_fevrier2019.pdf

Statistiques, Chiffres et données

langue Francaise

Agence Bio.


Déjà signalé dans sa forme "dossier de presse" (28 pages)

"La consommation de bio a plus que jamais le vent en poupe" se félicite Florent Guhl, président de l'Agence Bio. En effet, selon le baromètre 2018, l'appétence des Français pour les produits plus naturels est plus que jamais d'actualité. En 2018, le bio a séduit 17% de nouveaux consommateurs. 1/3 de ces nouveaux adeptes ont moins de 24 ans. D'année en année, le succès du bio ne se dément pas. En 2018, 71% des Français ont déclaré avoir consommé au moins une fois par mois des produits bio. Ils sont 12% à y toucher quotidiennement. Un chiffre stable par rapport à 2017, mais qui démontre une fidélité des consommateurs dans leur choix. Sans surprise, les Bretons et les Provençaux, avec 18% de leur population qui consomment bio tous les jours qui sont les principaux adeptes des aliments cultivés sans pesticide de synthèse.

Paris : Agence Bio. , 121 p., Janvier 2019

 

15 mars 2019

A.Vertier

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