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DETAIL DE LA NOTICE

2019 - Dangers chimiques dans notre alimentation : la politique de l'UE en matière de sécurité alimentaire nous protège, mais tout n'est pas réglé. Rapport spécial

https://www.eca.europa.eu/Lists/ECADocuments/SR19_02/SR_FOOD_SAFETY_FR.pdf

Rapports/études/travaux (documents)

langue Francaise

La sécurité alimentaire concerne l’ensemble des citoyens et est l’une des grandes priorités de l’UE. L’Union vise à protéger sa population contre les dangers que peuvent présenter les denrées alimentaires. Nous avons vérifié si le modèle mis en place par l’UE en matière de sécurité alimentaire – et plus particulièrement en ce qui concerne les dangers chimiques – était bien pensé et s’il était mis en oeuvre de manière adéquate. Nous avons constaté qu’il était bien conçu, qu’il imposait le respect dans le monde entier et qu’il garantissait aux citoyens européens l’un des niveaux de sécurité alimentaire les plus élevés qui soient. Nous avons toutefois également observé qu’il est actuellement trop ambitieux et est en proie à certaines difficultés. Nous adressons à la Commission des recommandations sur la manière de traiter ces problèmes et d’améliorer le fonctionnement du modèle de sécurité alimentaire.

Cours des comptes européenne (2019). Dangers chimiques dans notre alimentation : la politique de l'UE en matière de sécurité alimentaire nous protège, mais tout n'est pas réglé. Luxembourg : Union européenne, 73 p. (Rapport spécial n° 02/2019)

12 février 2019

I.Perez

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