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DETAIL DE LA NOTICE

2018 - Panorama des industries agroalimentaires en France. Edition 2018

http://agriculture.gouv.fr/enjeux-des-industries-agroalimentaires

Statistiques, Chiffres et données

langue Francaise

France AgriMer / Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Pêche


Au sommaire : Retour sur les Etats Généraux de l'Alimentation : la dynamique collective dans les filières ; les dates clés. Tour d'horizon du secteur de l'agroalimentaire en France ; Créer de la valeur : recherche développement et innovation dans les IAA ; les relations commerciales au sein de la filière ; la différenciation des produits agroalimentaires ; échanges commerciaux et internationaux ; les enjeux liés aux nouvelles tendances de l'alimentation. Les grands défis : les défis environnementaux ; consommer durable ; une industrie agroalimentaire connectée ; l'emploi et la formation ; la qualité sanitaire et nutritionnelle des produits alimentaires. Boîte à outils.

France AgriMer / Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Pêche, 122 p., Octobre (rapport complet en PDF)

13 novembre 2018

A.Vertier

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