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OCHA - Observatoire Cidil des habitudes alimentaires [Accueil]

http://www.lemangeur-ocha.com/

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langue Francaise
Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie. Accès à toutes les publications de l'Ocha dont de nombreux textes sont téléchargeables. Sélection d'ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l'alimentation (recherche par auteur ou par discipline). Annonce de colloques, séminaires etc.. autour du mangeur et de l'alimentation.

01 janvier 2008

J.Schleich

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