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DETAIL DE LA NOTICE

2017 - Les habitudes de consommation alimentaire de 1900 à nos jours [Frise interactive]

http://www.cna-alimentation.fr/FriseCNA_30ans/P01a.xhtml

Rapports/études/travaux (collections)

langue Francaise

L'enjeu de cette frise interactive réalisée par le CNA est d'offrir une mise en perspective de l'élaboration de ce modèle. Historiens, chercheurs et experts en alimentation se sont attachés à mettre en lumière les faits les plus marquants, de 1900 à nos jours.
Des innovations technologiques ayant bouleversé nos modes de vie et nos habitudes de consommation, jusqu'aux premières politiques publiques alimentaires, vous retrouverez dans cette frise tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur notre alimentation et comprendre les origines du modèle alimentaire français.

Conseil National de l'Alimentation (2017). Frise interactive retraçant les habitudes de consommation alimentaire de 1900 à nos jours

11 septembre 2017

I.Perez

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