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DETAIL DE LA NOTICE

2014-Logistique et commerce agro-alimentaires, un défi pour la Méditerranée

http://www.ciheam.org/index.php/fr/publications/mediterra-2014

Rapports/études/travaux (collections)

langue Francaise

Edition 2014 du rapport Mediterra édité par le CIHEAM consacré au commerce agro-alimentaire et à la logistique dans l’espace méditerranéen.

Résumé de l'éditeur : Dans un contexte de mondialisation et d’une Méditerranée en plein bouleversement sociopolitique, le développement du commerce agricole méditerranéen est de plus en plus déterminé par les capacités des pays à se doter d’infrastructures modernes pour fluidifier les échanges, faciliter la circulation des marchandises et garantir une meilleure sécurité alimentaire. Articulé autour des évolutions économiques du commerce agricole méditerranéen (flux avec l’Europe, les États-Unis, le Brésil, l’Asie, l’Afrique subsaharienne), des défis logistiques qui se posent pour l’échange des produits stratégiques (céréales, fruits et légumes, viandes, huile d’olive, poissons, etc.) et de l’état des infrastructures qui conditionnent le commerce (ports, corridors, platesformes multimodales, chaîne du froid, etc.), Mediterra 2014 traite également des questions liées à la durabilité, à l’équilibre territorial et à la stratégie des acteurs des politiques publiques (importance croissante du cadre normatif, lutte contre le gaspillage alimentaire ou encore rôle des collectivités locales).

 

05 mai 2014

I.Perez

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