Intersama
L’insertion territoriale des systèmes d’activités des ménages agricoles
Publications scientifiques Intersama et autour d'Intersama
2011
Gasselin P. & Tallon H., 2011. L'accompagnement à la création d'activités en milieu rural en question dans le Languedoc-Roussillon in INRA, CIRAD & Supagro (Ed.), Les journées de l'UMR Innovation : "L'accompagnement en question". Montpellier, le 17 février 2011.
Gasselin P., Terrier M., Barbier J.-M. & Dalmais M., 2011. De l’évaluation de la durabilité des systèmes des production agricole à l’outil pour l’accompagnement EDAMA in INRA, CIRAD & Supagro (Ed.), Les journées de l'UMR Innovation : "Gouvernance territoriale et développement durable". Montpellier, le 21 avril 2011.
Faure G., Desjeux Y. & Gasselin P., 2011. Revue bibliographique sur les recherches menées dans le monde sur le conseil en agriculture in Cahiers Agricultures, 20(5):327-42. Septembre-Octobre 2011.
Faure G., Gasselin P. & Roesch M., 2011. L’accompagnement : quelques éléments de réflexion. Exposé introductif in INRA, CIRAD & Supagro (Ed.), Les journées de l'UMR Innovation : "L'accompagnement en question". Montpellier, le 17 février 2011.
Tallon H., 2011. Pluriactivité et accompagnement, un territoire à l'épreuve; une expérimentation par la formation menée dans le Haut Languedoc (Hérault, France). Mémoire de thèse de doctorat de géographie. Montpellier: Université Paul Valéry-Montpellier III.
Communication : L'accompagnement à la création d'activités en milieu rural...
Communication : De l’évaluation de la durabilité des systèmes des production agricole...
Revue bibiliographique : le conseil en Agriculture...
Résumé en français
La pluriactivité professionnelle se développe dans les sociétés occidentales, après un siècle de marginalisation. Or accompagner la pluriactivité est problématique du fait de la sectorialisation des dispositifs de soutien à la création d'activité et du modèle de travail véhiculé par cette pratique. Dans les territoires ruraux liés structurellement à la pluriactivité, le dispositif d'accompagnement, interface entre le territoire et les pratiques des acteurs, reflète les tensions et les ambiguïtés des politiques publiques. Le territoire, lieu intégrateur des acteurs et des espaces décisionnels, laisse de côté des acteurs situés aux marges des modèles reconnus et promus par les politiques de développement territorial. Mieux comprendre la teneur d'un projet pluriactif et ses conditions de mise en œuvre permet d'adapter le dispositif d'accompagnement. C'est par une expérimentation de formation/accompagnement menée dans le Haut-Languedoc en 2008 que le projet pluriactif et son accompagnement seront observés. Quatorze porteurs de projet ont été réunis pendant neuf mois autour d'un groupe de chercheurs et d'accompagnateurs, fédérés par la démarche d'accompagnement co-construite tout au long du processus. Tous les projets présentés posaient des questions de fond à l'accompagnement, par leur précarité constitutive ou leur inadaptation au modèle classique de l'entreprise. L'expérimentation montre que le cadre souple et ouvert de l'accompagnement a permis le déroulement du processus de la création d'activité, en intégrant les incertitudes liées à la précarité initiale et les dimensions non économiques du projet. La pluriactivité interroge fortement le modèle de travail et ses valeurs. L'expérimentation montre aussi que ces projets sont en décalage avec la vision de l'activité économique du territoire portée par les institutions, et que mettre en place les espaces de reconnaissance de la pluriactivité s'avère difficile. Accompagner la pluriactivité demande plus qu'une adaptation instrumentale des dispositifs : il s'agit d'un projet politique, qui implique de repenser avant tout la place des acteurs et de laisser émerger les potentialités d'innovation contenues dans des pratiques de travail singulières.
mots-clés : pluriactivité – accompagnement – territoire rural – expérimentation – projet – porteur de projet – création d'activité
Summary
Pluri-activity and accompaniement in rural areas: an experience helded in Haut-Languedoc (Hérault, France)
Pluri-activity as a way of life and work, is reappearing after a century on the sidelines in western societies. In rural areas, where pluri-activity is structurally inherent, the resource of accompaniment - in its role of mediating and fostering mutual exchange and growth between the public realm (as defined by a region's institutions, policies and norms) and the proponents of a project - brings into sharp relief the tensions and ambiguities in public policy. The nature of the public realm (as currently constituted) where proponents of a small enterprise enter decision making spaces, effectively excludes those whose work is structured in ways different to models of work recognised and promoted by regional development policies. A better comprehension of the multiple components of a pluri-active project and of the conditions it requires to function, allows an appropriate adaptation of accompaniment. The nature of pluri-active projects and their accompaniment were observed during a training held in Haut Languedoc in 2008. Over nine months fourteen proponents of projects met together with a group of researchers and mentors of varying outlooks. They united around the endeavour to collectively evolve and construct the form the accompaniment took. The precarious nature of all the projects posed challenging questions for the mentors as did the projects not fitting into the classic business model. The experience showed that the open and flexible framing of the accompaniment permitted the projects to develop and establish themselves through the integration both of the uncertainties linked to the projects' precarious starting off points, and also of their non economic aspects. Pluri-activity strongly questions the dominant model of work and its values. The experience also showed these projects to be out of line with the vision of economic activity held by the region of Haut Languedoc, and that to put in place spaces that recognise pluri-activity is difficult. To accompany pluri-activity requires more than adapting how the supporting resources function : it is a political project, which implies rethinking first of all the place of the proponents and allowing to emerge the potential innovations contained in the particular 'starting -up' strategies that systems of economic activities falling outside the classic models will discover and employ.
Keywords : Pluri-activity – accompaniement – rural area – work – proponent – experience – project – activity
2010
Barbier J.-M. & Lopez-Ridaura S., 2010. Evaluation de la durabilité des systèmes de production agricoles : limites des démarches normatives et voies d’amélioration in Coudel E., Devautour H., Soulard C.-T. & Hubert B. (Ed.), International Symposium on "Innovation & Sustainable Development in Agriculture and Food". Montpellier - France, 28 June - 1 July 2010, 9 p.
D'aldeguier G. & Paturel D., 2010. Paysans et tourisme durable : l'exemple d'un réseau alternatif in IUT de Saint-Denis C. V. (Ed.), La 1ère journée scientifique du Tourisme Durable en partenariat avec l’ADERSE et l’AFEST " Vers un tourisme durable ou un écotourisme ". Nantes (France), 16 avril 2010.
Dufour A. & Dedieu B., 2010. Le travail en élevage et ses transformations : analyses sociologiques in INRA-SAD & CIRAD-ES (Ed.), Journées d’étude " Le travail en agriculture dans les sciences pour l'action ". Parent (Puy de Dôme), 24-26 mars 2010, 11 p.
Faure G., Desjeux Y. & Gasselin P., 2010. Synthèse bibliographiques des recherches sur le conseil en agriculture à travers le monde in Coudel E., Devautour H., Toussaint Soulard C. & Hubert B. (Ed.), International Symposium on "Innovation & Sustainable Development in Agriculture and Food" - ISDA 2010. Montpellier - France, 28 June - 1 July 2010, Montpellier Supagro - INRA - CIRAD. 23 p.
Fiorelli C., Dedieu B. & Porcher J., 2010. Un cadre d’analyse des compromis adoptés par les éleveurs pour organiser leur travail in Cahiers Agricultures, 19(5):383-390. Septembre-octobre 2010.
Gasselin P. & Barbier J.-M., 2010. Evaluation de la durabilité à l’échelle de l’exploitation. Méthodes et outils : un exemple de recherche / action / formation in Barbier J.-M. & Sibelet N. (Ed.), Séminaire de l’équipe SPACTO, UMR Innovation : « L’exploitation agricole dans les dynamiques d’innovation et de développement ». 7 décembre 2010, Montpellier.
Paturel D., 2010. Femmes pluriactives et précarité en milieu rural : la vulnérabilité comme ressource ? in INRA-SAD & CIRAD-ES (Eds.), Journées d'étude " Le travail en agriculture dans les sciences pour l'action " - Parent (Puy de Dôme), 24-26 mars 2010, 8 p.
Tallon H., Gasselin P., Moity-Maïzi P., Rainsard G., Schultz C., Bernardini S., Pérez Chueca A., Fiorelli C. & Dufour A., 2010. Emergences et paradoxes dans la nébuleuse de l'accompagnement de la pluriactivité en Languedoc-Roussillon in SFER (Ed.), Colloque "Conseiller en agriculture : acteurs, marchés, mutations". Dijon (France), 14-15 octobre 2010.
Tallon H., 2010. " Nous sommes les magiciens des petits revenus ". L'analyse d'une relation paradoxale au travail dans les systèmes d'activité pluriactifs du Haut Languedoc in INRA-SAD & CIRAD-ES (Eds.), Journées d'étude " Le travail en agriculture dans les sciences pour l'action " -Parent (Puy de Dôme), 24-26 mars 2010, 10 p.
Tallon H., 2010. Leçons d'une expérience de recherche-action appliquée à l'accompagnement in Coudel E., Devautour H., Toussaint Soulard C. & Hubert B. (Ed.), International Symposium on "Innovation & Sustainable Development in Agriculture and Food" - ISDA 2010. Montpellier - France, 28 June - 1 July 2010, Montpellier Supagro - INRA - CIRAD. 12 p.
Tallon H., Dubien A., Dulcire M. & Le Blanc J., 2010. Penser la pluriactivité dans le Haut Languedoc : registres de justification et dispositif d'accompagnement in AISRe-ASRDLF (Ed.), Colloque "Identité, qualité et compétitivité territoriale" de l'Association de Science Régionale De Langue Française (ASRDLF) et de l'Association Italienne de Science Régionale (AISRe). Aoste (Italie), 20-22 septembre 2010, 14 p.
Terrier M., Gasselin P. & Le Blanc J., 2010. Assessing the sustainability of activity systems to support agricultural households' projects in IFSA (Ed.), 9th European IFSA Symposium "Building sustainable rural futures. The added value of systems approaches in times of change and uncertainty". Workshop: 2.1. Methods and procedures for building sustainable farming systems. 4-7 july 2010, Vienna (Austria), pp. 812-822.
Terrier M., Gasselin P. & Le Blanc J., 2010. Evaluer la durabilité des systèmes d'activités des ménages agricoles pour accompagner les projets d'installation en agriculture. La méthode EDAMA in CIRAD, INRA & SupAgro Montpellier (Ed.), Innovation & Sustainable Development in Agriculture and food International Symposium. Montpellier - France, 28 June - 1 July 2010, 13 p.
Valette E., Gasselin P., Tallon H., Bernard C., Bénard D., Binder V., Laurens L. & Laurent A., 2010. La dimension territoriale des projets pluriactifs dans les pratiques d'accompagnement in Torre A. & Wallet F. (Eds.), Ecole-chercheurs PSDR "Chemins de recherches partenariales et interdisciplinaires" - Du 25 au 28 mai 2010, Carcans, France (33), 4 p.
Communication : Evaluation de la durabilité des systèmes de production agricoles...
Communication : Paysans et tourisme durable...
Communication : Le travail en élevage et ses transformations
Communication : Synthèse bibliographique sur le conseil en agriculture
Communication: Compromis des éleveurs dans l'organisation du travail_Cahiers Agricultures
Communication: Femmes pluriactives
Communication : Magiciens des petits revenus
Communication : Leçon d'une expérience de recherche-action...
Communication : Penser la pluriactivité...
Communication : Assessing the sustainability of activity systems...
Communication : Evaluer la durabilité des systèmes d'activités des ménages agricoles
Communication : Dimension territoriale des projets pluriactifs
2009
Desjeux Y., Faure G., Gasselin P. & Rebuffel P., 2009. Synthèse bibliographique sur le conseil agricole. Montpellier: UMR Innovation -INRA - CIRAD, 137 p., rapport.
Rapport : Synthèse bibliographique sur le conseil agricole, 2009
Résumé
Key words: Agricultural extension, Advisory services, Agricultural education, Content analysis, Research themes.
Objective:
This communication, through an in-depth literature review, provides a comprehensive analysis of past and current extension issues tackled by the scientific community. The authors propose an integrated analysis of last decade research outcomes that would appear relevant and useful for current and future research
Agricultural advisory services (or extension) have strongly evolved in the last decades and are currently subject to crucial modifications. In many parts of the world, and more particularly in developing countries, modifications of institutional farms’ environment have weakened extension services and constrained their effectiveness. Because these changes may affect all aspects of an extension system, context changes have to be understood so that extension can be better designed, managed and delivered.
Although numerous scientific articles related to agricultural extension have been written during the last decades, only few studies emphasised on identification and analysis of the very essence of conducted research and the progress of ongoing scientific debates on the matter. Hence, based on a state of the art approach, this article aims at presenting a look back over the last ten years of research oriented towards extension issues, with the objective of proposing an integrated analysis of past research outcomes that would appear relevant and useful for current and future research. Such an analysis is a useful contribution for the symposium as it provides comprehensive framework with regard to a specific field of research about (i) combination of knowledge to create innovation (hot topic 3) and (ii) institutions, policies, and forms of governance in order to strengthen society’s capacity for innovation and resilience. (hot topic 4)
CAB Abstracts, ECONLIT and Web of Science academic databases have been screened for journal articles, journal special issues, book chapters, and conference proceedings, published since 1998 and dealing with agricultural extension issues. Queries were built on specific extension-related key words, and, within a total of 1,906 indexed references, 735 scientific contributions were identified as of particular relevance. In-depth screening of the selected papers was conducted to analyse research issues addressed, topics lending to controversy, as well as used research methods. Few articles aiming at presenting a review on research topics on extension were identifier prior to undertake that research (Haug 1999, Edgar et al., 2008). Indeed, these identified authors have mainly listed the topics addressed by previous research, with neither in-depth analysis of the content, nor contribution to scientific debates.
In this paper analyses were carried out through the lens of six factual topics, each of them being considered as part of an agricultural extension system: 1) institutional environment; 2) institutional arrangements; 3) extension officers and advisors; 4) extension methods and tools; 5) knowledge building; and 6) advisory system evaluation and evaluation methods.
The analysis shows that agricultural extension and advice are increasingly perceived as a full-fledged component of an innovation system involving different actors. Two extension models are debated; demand-driven vs. market-driven extension systems. While the first approach is oriented towards the farmers’ demand in terms of needs, knowledge and advices, the second one is designed in response to market signals. Though each system has its own pros and cons, it is acknowledged that socio-economic and institutional contexts are to be considered prior to design and to implement either of these two systems. As regards institutional issues and arrangements, academic debates are quite mainly oriented towards the privatisation of advisory services, with an acknowledged multiplicity of possible arrangements between actors of the extension system, as well as towards the need to redefine the proper role of the State within the extension systems. Funding issues are also clearly tackled as an important factor to be considered for a sustainable design of all extension systems. Meanwhile, issues related to new arrangements of extension systems (and their various components) are found to be poorly addressed in the existing research.
Papers centred on extension agents highlight the importance of considering the new challenges facing agriculture in the provision of advisory services, and stress the need to rethink the existing relation between extension officers and the farmers. Additionally, some authors raise the issue of available means extension officers lack in some situations to achieve success in their job.
Research dealing more specifically with extension methods highlights that whereas simple transfer of technology models are still of a common use in extension systems along with more participatory approaches promoted by diverse actors, numerous papers stress that the increasing diversity of extension needs should be more considered, while others put the emphasis on capacity building and skill strengthening.
Some of the research undertaken on the process of constructing knowledge emphasise the importance of collaboration between farmers and advisors, while other studies underline the crucial role networks and network interactions may have in building and spreading new knowledge.
At last, evaluation issues appear as a fruitful topic for publication, where extension systems’ effectiveness is compared, or where the impacts of extension systems on local communities and rural dynamics are assessed. The involvement of local actors and stakeholders within the evaluation process is then questioned.
Although new research topics on extension have emerged in the last few years, some other issues reckoned at stake are not found much addressed in considered the literature.
Gasselin P., 2009. Flexibilidad de los sistemas de actividades familiares en contextos inciertos in INTA-Agriterris (Ed.), Seminario « La calificación de las capacidades de adaptación de los sistemas en contextos adversos : flexibilidad y resiliencia » - Buenos Aires, 23 de marzo 2009.
Diaporama : Flexibilidad de los sistemas de actividades familiares en contextos inciertos
Tallon H., Valette E. & Dérioz P., 2009. Les projets pluriactifs en zone rurale, entre ancrage territorial et mobilité spatiale ou professionnelle. Le cas des « hauts-cantons » du département de l’Hérault in ASRDLF (Ed.), XLVIe Colloque de l'Association de Science Régionale De Langue Français. "Entre projets locaux de développement et globalisation de l'économie : quels équilibres pour les espaces régionaux" - Clermont-Ferrand, France - Les 6, 7 et 8 juillet 2009, p. 18.
Tallon H. & Tonneau J.-P., 2009. Accompagner les projets pluriactifs en contexte de précarité : une expérience de formation/accompagnement dans le Haut Languedoc (Hérault) in SFER, INRA & CIRAD (Ed.), 3èmes Journées de recherches en sciences sociales - Montpellier, 9-11 décembre 2009, p. 20.
Résumé
Comprendre les enjeux de l’ancrage territorial des projets pluriactifs et les mobilités spécifiques des porteurs permet de reconsidérer l’accompagnement de projet au sein des territoires. C’est à travers un regard sur les formes anciennes de pluriactivité et une analyse de ses formes actuelles dans les Hauts Cantons de l’Hérault que la question territoriale est posée. Les analyses s’appuient sur des séries d’entretiens approfondis avec des pluriactifs, et sur les résultats d’une recherche-action portant sur l’expérimentation d’un dispositif de formation/accompagnement à la réalisation de projets professionnels pluriactifs. Cette expérimentation intitulée « Entreprise rurale pluriactive » a été testée dans le Haut Languedoc entre janvier et octobre 2008, et a réuni pendant 8 mois 14 stagiaires portant tous un projet de pluriactivité.
Résumé
La nouvelle attractivité des territoires ruraux va de pair avec le développement de systèmes d’activités pluriactifs, éloignés du modèle entrepreneurial et fragilisés par la crise de la société salariale. Inscrits dans des trajectoires professionnelles incertaines que renforce la complexité des projets pluriactifs, les porteurs de projet trouvent difficilement l’accompagnement qui leur serait nécessaire. Outil d’émergence du projet en fort contexte d’incertitude, l’accompagnement devrait pourtant être adapté à la construction de projets pluriactifs. Afin d’analyser les attentes dévolues à l’accompagnement et leur adéquation à des formes d’accompagnement construites au plus près des projets, le Cirad a mené de janvier à octobre 2008 une expérimentation de formation/accompagnement à la mise en place d’activités pluriactives. L’expérimentation montre que c’est à l’intérieur de cadres souples et d’échanges collectifs que l’accompagnement permet au mieux de dépasser les facteurs de précarité contenus dans les projets pluriactifs étudiés.
2008
Deux communications ont été faites en août 2008 à Rimouski (Canada) au XLVe Colloque de l'Association de Science Régionale de Langue Française :
des connaissances validées par expérimentation, avec (1) des contributions au cadre théorique d’analyse des systèmes d’activités et (2) des références mobilisables pour l’ingénierie économique et sociale,
la consolidation d’un réseau d’acteurs et de chercheurs individuellement et collectivement compétents pour traiter des questions complexes posées par la pluriactivité en Languedoc Roussillon,
de nouvelles questions pour des actions et des études ultérieures.
Gasselin P., Laurens L., Valette E., Tallon H., Bachevillier O., Barbier J.-M., Bénard D., Brés A., Dufour A., Dulcire M., Fiorelli C., Laurent A., Le Blanc J., Lévêque G., Moity-Maïzi P., Paturel D., Pluvinage J., Schultz C., Tesson R. & Tonneau J.-P., 2008. L'insertion territoriale des systèmes d'activités des ménages agricoles en Languedoc Roussillon, France. Intersama : un projet de recherche-action (2008-2011) in ASRDLF (Ed.), Communication au XLVe Colloque de l'Association de Science Régionale de Langue Française " Territoires et action publique territoriale : nouvelles ressources pour le développement régional " - Université du Québec à Rimouski (UQAR), Canada, 25-27 août 2008, p. 15.
Communication ASRDLF 2008 : Insertion territoriale des SAMA en Languedoc-Roussillon
Résumé
Objectifs de la communication :
Cette communication présente un projet de recherche récemment soumis et validé par le Conseil Scientifique du troisième programme français PSDR 3 « Pour et Sur le Développement Régional ». Consacré à l'analyse des dynamiques territoriales et au rôle qu’y jouent les activités économiques et les espaces ruraux, une des originalités de ce programme est d'être conçu et construit au cœur des régions françaises concernées, en lien direct avec les préoccupations des acteurs et avec un co-financement égal entre les Régions et les organismes de recherche. D’une durée de 3 ans (2008-2011), le projet baptisé « Intersama » rassemble 13 chercheurs et enseignants-chercheurs de divers organismes et 6 institutions professionnelles partenaires.
Résumé de la communication:
Aborder les systèmes d’activités des ménages agricoles par leur insertion territoriale est une problématique originale, complémentaire des travaux déjà conduits sur la pluriactivité. Les liens au territoire sont multiformes, allant de la capacité d’initiative des porteurs individuels de projets, des dispositifs d’accompagnement spécifiques à des stratégies de développement territorial dans lesquelles la pluriactivité est une orientation possible. Cette problématique sera travaillée dans le cadre d'une recherche-action structurée par un partenariat entre des chercheurs de différentes disciplines et des acteurs professionnels représentant la diversité des approches de la pluriactivité à l’échelle régionale. Ce partenariat est d’ores et déjà opérationnel en raison des collaborations existantes entre certains chercheurs et acteurs professionnels. De ce fait, ce projet de recherche-action répond à de véritables attentes de la part des partenaires professionnels engagés, tant à l’échelle locale que régionale. Il permettra aux chercheurs de renforcer les connaissances déjà acquises en ouvrant de nouvelles perspectives.
Dans un contexte régional à la fois porteur (forte croissance démographique) et difficile (fort taux de chômage), les ménages agricoles portant un projet de pluriactivité en Languedoc-Roussillon peuvent mobiliser, dans la conduite de leurs projets, des politiques et des dispositifs d’accompagnement structurés à différentes échelles (DRE-LR, 2007 - Tallon, 2005). Mais nous faisons l’hypothèse que la portée de ces dispositifs est limitée par leur cloisonnement territorial, sectoriel ou « corporatiste ». A partir du concept de systèmes d’activités déjà structuré dans des travaux antérieurs (Curie, et al., 1990 - Marquié et Curie, 1993 - Mundler, 2007 - Paul, et al., 1994), il s’agira d’analyser d’une part le fonctionnement et la dynamique des systèmes d’activités à l’échelle du ménage pluriactif (volet de recherche n°1), et d’autre part les relations entre les projets des ménages pluriactifs et les dispositifs de l’accompagnement resitués dans les territoires (volet de recherche n°2).
Plusieurs travaux mettent en évidence dans d’autres régions de France (Laurent, 1994) et du monde (Biba et Pluvinage, 2006 - Ellis, 2000) l’adaptabilité et la diversité des combinaisons d’activités des ménages agricoles (Dufumier, 2006 - Laurent, et al., 1998). L’origine des différences constatées entre ménages se réfère aux trajectoires des individus, à leur formation, à leurs expériences antérieures et se décline en de multiples façons d’exercer les activités, agricoles et non-agricoles (Laurent, et al., 1996). Cependant le fonctionnement de ces systèmes d’activités et leur dynamique restent peu analysés, de même que les relations entre leur fonctionnement ou leur dynamique et leur ancrage territorial. Les différents espaces de régulation et d’accompagnement qui les concernent n'ont par ailleurs été que peu étudiés.
La cohérence globale du projet peut être représentée dans un triptyque articulant systèmes d’activités, territoire et dispositifs d’accompagnement tel que représenté dans le schéma ci-dessous. Cette représentation permet de positionner les questions, les objectifs, les hypothèses et les opérations de recherche mobilisés dans le cadre du projet : le pôle B sera traité dans le premier volet tandis que les segments relationnels S1, S2 et S3 sont du domaine des activités du deuxième volet.
Ce positionnement scientifique devrait nous permettre de contribuer à la compréhension des systèmes d’activités en apportant un éclairage sur le fonctionnement, les dynamiques et leur ancrage territorial, les différents espaces de régulation et d’accompagnement.
Quatre chantiers ont été retenus dans le projet, pour la variété des systèmes d’activités qui leur sont attachés, la diversité des situations d’accompagnement dont ils témoignent et la qualité des relations partenariales pré-établies entre chercheurs et acteurs (dispositif régional d’appui à la pluriactivité en Languedoc-Roussillon, Pays Corbières-Minervois, Haut Languedoc Héraultais et Pays Haut-Languedoc et vignobles, Comité de bassin d’emploi des Cévennes). Un Comité de Pilotage du Projet rassemblant à parité des chercheurs et des acteurs assurera par des réunions semestrielles le suivi de l’avancée du projet. Des Comités de Recherche et de Valorisation (CRV) réuniront deux fois par an les partenaires et les équipes des deux volets de recherche. La posture de travail retenue est celle d’une recherche en partenariat inscrite dans l’action où les acteurs sont co-auteurs de la recherche par une authentique participation à la définition des questions, à la phase d’élaboration des réponses et à l’évaluation du processus.
Ce projet de recherche-action ambitionne trois catégories de résultats :
En raison de la forte mobilisation de structures politiques et de développement local dans ce projet, un des résultats attendus est de produire des références mobilisables pour l’ingénierie économique et sociale, permettant de mieux connaître les ménages pluriactifs et leurs stratégies, les formes territoriales d’organisation et leur capacité à se saisir de ces formes de combinaisons d’activités.
Tallon H. & Valette E., 2008. Comment accompagner les projets pluriactifs en milieu rural ? Une expérimentation par la formation menée dans le Nord-ouest héraultais (France) in ASRDLF (Ed.), Communication au XLVe Colloque de l'Association de Science Régionale de Langue Française " Territoires et action publique territoriale : nouvelles ressources pour le développement régional " - Université du Québec à Rimouski (UQAR), Canada, 25-27 août 2008, p. 17.
Communication ASRDLF 2008 : Comment accompagner les projets pluriactifs?
Résumé
Thématique spécifique : O. La multifonctionnalité et son application aux territoires.
Atelier B : Multifonctionnalité et mutations des systèmes d’activité agricoles et agriruraux
Cette communication propose une réflexion sur les dispositifs d’accompagnement et leur adaptation aux spécificités des systèmes d’activité pluriactifs qui se développent dans les territoires ruraux. Elle s’appuie sur les premiers résultats d’une recherche-action portant sur l’expérimentation d’un dispositif original de formation/accompagnement à la pluriactivité, mis en œuvre dans le Haut Languedoc héraultais. La plus grande partie des projets pluriactifs accompagnés dans cette formation remettent en question les formes, la place et les finalités du travail imposées par la société moderne. La synthèse des analyses concernant les transformations et les recompositions du travail dans les zones rurales apporte un éclairage à ces mises en cause, que les dispositifs à construire doivent pouvoir intégrer pour répondre à la demande.
Objectifs de la communication
Cette communication propose une réflexion sur les dispositifs d’accompagnement et leur adaptation aux spécificités des systèmes d’activité pluriactifs qui se développent dans les territoires ruraux . Elle s’appuie sur les premiers résultats d’une recherche-action portant sur l’expérimentation d’un dispositif original de formation/accompagnement à la pluriactivité, mis en œuvre dans le Haut Languedoc héraultais (cantons ruraux du Nord-Ouest de l’Hérault) . Cette expérimentation intitulée « Formation à l’Entreprise Rurale Pluriactive » a démarré en janvier 2008. Elle propose à 14 stagiaires une formation de longue durée (9 mois) alternant accompagnement à la construction du projet pluriactif et modules plus classiques d’aide à la création d’une activité pluriactive (insertion territoriale du projet, réglementation et statuts, gestion du temps, formes de mutualisation et démarches collectives). A l'issue d'un premier module de 6 semaines consacré à la formulation du projet de l’acteur, les premiers constats montrent que la majorité des porteurs de projet cherchent à créer leur activité en dehors des formes classiques du travail et de l’activité. Cette remise en cause concerne les formes proprement dites du travail (subordination ou rythme) mais aussi les statuts de l’activité et ses normes. Ce positionnement de distanciation peut être analysé en replaçant le projet pluriactif dans le contexte englobant du travail et « des nouvelles relations d’emploi engendrées par les mutations récentes du capitalisme » (Menger 2002).
La crise actuelle du modèle agricole fait émerger de nouvelles logiques de conduite de l’exploitation agricole, reconnues dans le concept de multifonctionnalité de l’agriculture, et qui s’expriment à l’intérieur de systèmes d’activités très divers (Mundler P, Guermonprez B, Pluvinage J. 2007). D’autre part, les formes variées de pluriactivité agricole qui ont perduré sur les territoires ruraux (et qui ont été masquées par les succès de l’exploitation agricole), ne sont plus aujourd’hui considérées comme les reliquats d’une agriculture non modernisée. La définition même de l’exploitation agricole évolue en intégrant de nombreuses autres activités non liées à la production. Cette complexification des finalités même de l’exploitation agricole se développe en parallèle à la crise plus générale du travail dans nos sociétés modernes. Pour une partie de la population, l’éclatement du modèle fordiste du travail depuis les années 1970, dans lequel la reproduction du ménage est liée à la spécialisation d’une activité apportant un revenu croissant (Gorz 1997 ; Laurent, Mouriaux 2006) a des conséquences lourdes. Crise du modèle agricole et crise du travail se conjuguent ainsi sur les territoires ruraux. Très récemment, on peut ainsi observer de nouvelles migrations de l’urbain vers le rural dues au développement de la précarité et du chômage dans les pôles urbains (Pagès 2004). De même l’apparition de nouvelles formes d’activité et d’emploi (pluriactivité en particulier) représente, outre une réponse à la crise sectorielle agricole, une alternative à la « société salariale » ou « société du travail en crise » (Meda 1995). Cependant, malgré une demande de plus en plus exprimée, les dispositifs d’accompagnement adaptés à ces nouvelles formes d’activité sont très peu développés.
Le dispositif expérimenté dans le Haut Languedoc héraultais s’interroge ainsi sur les conditions d’émergence et de mise en œuvre d’un projet pluriactif sur un territoire rural. L'hypothèse défendue est que les dispositifs d’accompagnement au projet doivent prendre en compte les transformations actuelles du "travail" et leurs impacts sur les activités rurales. Le travail n’apparaît plus comme porteur de sens mais comme une norme sociale trop rigide, ne permettant pas la prise en compte de la créativité et des aspirations individuelles (Chamoux 1998, Dejours 1998) alors qu’à l’inverse certaines formes d’activités et en particulier les systèmes d’activité pluriactifs répondent à un positionnement original de l’activité dans le monde du travail (Gorz 1997). L’apport de la sociologie du travail à l’étude des nouveaux systèmes d’activité ruraux permet de mieux définir les besoins d’accompagnement des porteurs de projet et d’apporter des éléments de réflexion qui peuvent permettre aux dispositifs de se positionner plus clairement dans la demande d’accompagnement qui leur est faite.
Originalité du sujet
La pluriactivité est principalement analysée comme une réaction à la modernisation agricole (Carneiro 1996), ou comme une forme permanente d’agriculture familiale. (Mendras 1995, Rinaudo 1987) occultée par les succès de la modernisation agricole, voire même comme une combinaison des deux selon les situations et les territoires (Hubscher 1988). Son étude actuelle par le biais des systèmes d’activité agricoles contribue à élargir sa problématique. Cependant la pluriactivité dépasse le secteur agricole et son développement concerne tous les secteurs de l’activité rurale.
Une approche par le travail qui dépasse cette division sectorielle permet d’avoir une vision plus globale des formes de pluriactivité en développement sur les espaces ruraux, de comprendre les enjeux des projets pluriactifs dans la remise en question de modèles de travail ou d’activité et d’apporter de ce fait un éclairage supplémentaire aux dispositifs d’accompagnement à construire.
Méthode
La communication s’appuiera sur les premiers résultats de l’analyse du dispositif de formation testé dans le Haut Languedoc, recherche-action qui porte sur l’accompagnement à la création d’activités pluriactives et les conditions de mise en place de dispositifs adaptés. Cette analyse est enrichie d’une revue de littérature qui permet une mise en perspective des éléments empiriques issus de l’expérimentation. Cette revue de littérature fait une synthèse des analyses concernant les transformations et les recompositions du travail dans la société française et dans les zones rurales en particulier.
Résultats attendus
La recherche-action menée dans le Haut Languedoc en parallèle avec la formation « Entreprise rurale pluriactive » et dont rend compte cette communication est véritablement une expérimentation sociale. Les résultats attendus sont ainsi la validation ou l’infirmation des hypothèses ayant conduit à la structuration ex-ante et à l’adaptation in itinere de la formation (accompagnement individuel et collectif, adaptation des rythmes, remise en cause de la notion de travail, prise en compte du projet personnel du porteur, etc.). Dans le même temps, l’expérimentation et son évaluation tout au long de la formation permettent, via l’analyse du corpus d’expériences des 14 stagiaires, de mener une recherche approfondie sur les mutations du rapport au travail via l’exemple de la pluriactivité. Ce sont les premiers résultats de ce double mouvement de la recherche-action qui seront présentés ici.
